蕎麦屋侍
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【蕎麦屋 侍】は、徳川家康公生誕の地である愛知県岡崎市の古民家
(明治21年築・奥殿陣屋近く)を長野県で一番小さい村である
平谷村に移築したこだわりのそば屋です。
標高1,000m、四季折々の自然の力を
心いっぱい体いっぱいに感じていただきながら、
石臼による挽きたてそば粉を使った手打ちそばをご賞味ください。
また、長きにわたり人々のくらしを見守ってきた梁や柱、
侍にまつわる品々をご覧いただき、日本の素晴らしさ、
日本人の誇りを再確認していただければ幸いです。






<『山菜天ぷら』について>

大変お待たせしました。
『山菜天ぷら』の準備ができました。
ただし、食材調達やスタッフ体制の都合により
日にち限定でのご提供となります。

ご提供予定日
4月25日(水)、26日(木)、27日(金)
5月1日(火)、2日(水)、3日(木)
以降については随時、予定を更新していきます。

※ 売切れの場合は、ご容赦ください。







<4月・5月 営業予定>



<定休日の変更について>

これまで水・木曜日だった
定休日を日・月曜日に変更します。

昨年の秋に女将が腰痛を患ったことをきっかけに
お客さまに満足いただける店であり続けるためには
『健康第一で』『真心こめて』『細く長く』
日々を積み上げていかなくてはならないと考えました。

みなさまには大変ご迷惑をおかけして申し訳ありませんが、
ご理解をいただきますよう、お願いいたします。

尚、
4月1日(日)、2日(月)については営業いたします。








<愛車を紹介してください!>

ブログ『蕎麦侍の千思万考』で新コーナーができました。
お客さま自慢の愛車を紹介する
名付けて『びっくりぽん!蕎麦好きの愛車だす』
自動車、オートバイ、自転車、三輪車、乳母車・・・
車輪がついたものなら何でもOKですよ~!
【蕎麦屋 侍】ホームページの『アクセス』にあるお問い合わせにて
画像とコメントをお送りください。
(ニックネームでの投稿でも結構です。)






「蕎麦屋 侍」オリジナル湯呑み
 
一個500円
レジにて好評販売中!







蕎麦屋 侍 長野県下伊那郡平谷村737-2055
 電話:0265-48-2622
               営業時間:11時~14時(そばがなくなり次第終了)
   定休日:毎週日・月曜日




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